丑橘如何分辨好坏?过季丑橘什么样?|每日快看

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冬天正是吃橘子的季节，每天一个红彤彤、酸甜可口的橘子，既美味又营养，“橘”与“吉”音近，吃橘子有着吉祥的好寓意。橘子全身都是宝，橘皮、橘络、橘肉、橘叶皆可入药，常吃橘子还可开胃润肺、养颜护肤。想要买到甜甜的橘子，认清这些误区就一点儿都不难。

误区一：橘子越丑越好

每到春节前后都会有大量的丑橘上市，虽然丑橘有着皱巴的表皮，丑丑的样子，但吃起来却甜爽可口、饱满多汁，深受人们的喜爱。丑橘性凉，又称“不知火”，吃了不会上火，且有着丰富的维生素、糖类、矿物质等营养物质，对人体有较高的营养价值，由此一些人以为橘子越丑越好。而实际上，丑橘其实是多种橘子中的一种，大多数外形丑陋的橘子为劣质的。果皮有结疤、不平整的橘子要么在培育过程中的营养没有达到，要么果实遭受到了害虫的，这样的橘子样子丑，且甜度不大，口感差，营养价值也低，因此“橘子越丑越好”的说法是并不科学的。

误区二：母橘子比公橘子甜

一些人在选橘子时，会挑选母橘子来买，认为母橘子比公橘子甜。而实际上橘子是雌雄同花的果树，果实并无性别之分。人们所说的公橘子、母橘子只是橘子果实底部形状的不同。母橘子的底部呈小圆环状，凹陷更加明显，公橘子的底部则多为黑点。橘子底部形状的不同，主要是由于花朵在生www.nfysw.com长和掉落时的情况不同，对橘子品质的影响并没有直接的联系。橘子甜不甜，除了看外形，还和橘子的品种、成熟度、生长环境等有着较大的关系。所以，母橘子更甜的说法也是没有科学依据的。

误区三：颜色越鲜艳的橘子越好

在当今看脸的年代，一些人在买橘子时，也侧重它的颜值，颜色越鲜艳的橘子，越受人们的欢迎。然而有些时候，颜色鲜艳的橘子并没有想像中的那么美好，一些桔子在自然成熟后，颜色可能并不好看，因此一些水果商就使用染色的方式，给橘子“化妆”。这样的橘子颜色十分鲜艳，然而品质却不好。因此在选购橘子时，单从颜色就判断橘子品质的好坏也是不全面的。

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关键词： 营养价值 不科学的